In het interview van Stijn Van Hoestenberghe van Omegabaars doken zijn twee passies op om te ondernemen: als bioloog heeft hij een passie voor vis. En zijn diepe liefde voor de natuur dreef zijn passie aan voor duurzame viskweek. Die
Stijn van Omegabaars botste op de vraag waar iedere ondernemer die inzet op duurzaamheid, op botst: hoe krijg ik mijn duurzaam product verkocht? Want duurzaamheid op zichzelf doet mensen nog altijd niet tot effectief kopen overgaan. Hoewel iedereen duurzame producten
Op de ecologische visboerderij Aqua4C in Kruishoutem wordt de Omegabaars gekweekt, een duurzame Belgische vis die groeit in puur hemelwater en uitsluitend vegetarisch voedsel eet. Een waterdichte garantie voor een super lekkere en gezonde vis.